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Bio Kokosöl von Dr. Goerg

22. Juni 2009 Keine Kommentare

Unser biologisches Premium Kokosöl wird ausschließlich aus frisch geernteten und intakten Kokosfrüchten hergestellt. Diese werden von unseren philippinischen Kokosfarmern absolut biologisch angebaut, von Hand geerntet und spätestens nach drei Tagen der 1. Kaltpressung zu hochwertigem und biologisch einwandfreien Kokosöl (Kokosfett) gepresst.

Eine gesundheitlich unbedenkliche und schonende Verarbeitung der Kokosnüsse ist für uns enorm wichtig.

Aus diesem Grund machen wir alles von Hand:
Durch das händische und sorgsame Schälen gewinnen wir 100% reines Kokosnussfleisch. Es wird sofort zerkleinert, in einem schonenden Kaltpressverfahren bei einer durchschnittlichen Temperatur von 40° zu Kokosfett gepresst. Danach wird es gefiltert auf seine Qualität geprüft und direkt auf den Philippinen in Gläser, Eimer und Fässer abgefüllt.

Die Verarbeitung der frischen Kokosnüsse zu Premium Kokosöls dauert etwa eine Stunde. So bleiben die wertvollen und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe und Vitamine in unserem Kokosöl erhalten.

Warum ist Kokosnussöl so wertvoll?
Die Ursache hierfür ist die Zusammensetzung der Fettsäuren. Unser reines, kaltgepresstes Kokosöl enthält etwa 59% Laurinsäure,die sehr wichtig für die Gesundheit und das Immunsystem sind.

Wodurch garantieren wir die Qualität unseres Bio Kokosöls?

1. Unsere Kokosfarmer auf den Philippinen verzichten vollständig auf gesundheitsschädliche Pestizide oder Insektizide. Dies wird in den Anbaugebieten z. B. durch die “ECOCERT” überprüft und zertifiziert.

2. Die zeitnahe Verarbeitung erfolgt in hygienisch einwandfreien Produktionshallen. Unser Personal passiert vor Betreten der Produktion eine Hygieneschleuse und trägt Hygiene-Schutzkleidung. Auch dies wird durch die internationalen Qualitätsnormen ISO 9001-2000 und HACCP gewährleistet.

3. Unser Virgin Coconut Oil wird während der gesamten Produktion nicht erhitzt. Es wird nicht raffiniert, gebleicht und deodoriert und enthält keine chemischen Lösungsmittel. So bleiben gesundheitsfördernde Wirkstoffe, der milde Geschmack und das natürliche und angenehme Aroma erhalten.

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